第102节(3/3)

，只有一锅之隔，凉柚动手之前给自己了许多心里建设，这双编过手绳、过、造造纸、雕刻、过许多手工的双手，如今又开发了另一个技艺。

只要手够快够灵活，度就没有想象中的灼，一边翻炒，凉柚一边用手搓着叶，使他们更好的卷缩。

秘境里自带时间加速，十分钟后，叶颜变变卷，凉柚忍着手臂的不适，加快了翻炒的速度。

又是十分钟过去，锅中的变成了绿，凉柚方才将它们都倒了来，拿了几页手工纸垫在竹篮中，炒好的茶叶倒在了纸上。

——整整一篮的敬亭绿雪就制作好了。

这炒茶的手法，虽不是特别正宗的手法，但也算是自制茶叶手法里，结合了自况的调整。

好在原材料这步到了严格的、均、净、齐，所以就算中间没有摊凉再炒，却也是飘了淡淡的茶香。

满满一竹篮的叶缩了些许，却也有很多，随手扒了一，没有见到黑条、发碎、发焦的况，凉柚已经很是满意。

耐心的等着它们摊凉后，凉柚将它们分别放了十个瓷质容中盖好盖。

二楼茶室开放后，负责厨房的陈阿姨加了一项活——给二楼的茶室顾客们沏茶。

每桌一壶，就像自家泡茶叶那样，壶里放些茶叶，烧的，往茶壶里那么一倒，再往二楼那么一提即可。

这项工作没有太多的技术量，还加了些工资，陈阿姨乐呵呵的应了，并不会耽误店员工的一日三餐。

又是一张茶室2小时票卷售，陈阿姨拎着茶壶脚生风，跟凉老板打着招呼而过，显然急着给顾客送茶。

抱着怀里的一罐新制好的茶叶，凉柚把它放到厨房的料理台上，叹了一气。

凉都杂货铺没有专门沏茶又懂茶的员工，能给顾客的，不过是一壶普通的茶，若是期如此，与其叫茶室，不如只棋室更好。

茶室经营初期，若是雇佣专业的人才，支与收无法形成正比，莫不如让顾客们自己冲泡。

这就是她为什么在最开始的时候，想让顾客自备茶和茶叶的原因之一。也是为什么在发微博的时候，又把提供茶定位免费提供一壶。

神想事的这会儿，陈阿姨已经越过了大堂的后门，赶回了厨房。

见凉柚还没走，陈阿姨笑问：“小老板今天是有什么想吃的么？”

往常餐桌上有什么菜，凉老板都是让她问问其他屋的员工想吃什么，这会儿站在厨房等她，莫不是有想吃的菜要菜啦？

凉柚当然不是来菜的，只指了指料理台上的茶叶罐，代陈阿姨：“这是店里的新茶，叫敬亭绿雪，以后若是茶室再来人，就给他们沏这茶叶就好。”

沏什么茶都是烧个的事，陈阿姨也不多问，了将茶叶收了她熟悉的厨柜格里。

陈阿姨：“那小老板，这原先剩的这些茶叶还有用么？我正想着明天早上给大家煮茶叶呢，要是这茶没用了，我就不用去采购茶叶了。”