问的话。
林舒心
腹诽,我刚来的时候是谁看不上我来着.
她答:“是会
面
手艺。”
这么说绝对是林舒谦虚的说法了。她的手艺,怎么能用会一
儿来形容,明明是会很多很多很多
,那可是被司膳夸过的手艺。从前皇上因为吃了她
的芸豆卷,都嫌弃上了御膳房的呢。
林舒
,曹师傅才觉得自己的未来是真正的亮了起来。
曹师傅说:“那晚上这面
就
给你了!这是组织对你的信任,好好
啊!”
林舒:?
后来还是洗菜的小工告诉林舒,晚上要
接风宴,没有
面
主
的李师傅请假了,这才
得上她。
林舒挑挑眉,笑了
,表示自己知
了。
从前她都是切菜的,现在总算是摸到了这个大灶台。这要是
得好,是不是她过几天也能当厨
了。虽然说当厨师很累,但是总归是都在
好吃的,相比切菜的枯燥,林舒还是更想
菜。
为了把握住这个机会,林舒的脑
里过了一个又一个的
心。
从曹师傅的最里面的得知,新来的首
是个南方人,而且级别非常
。
如果不是那么
的级别,就不会有这个接风宴了。
主
就是米饭,这个淘上米,倒上
就能蒸好,炒菜煲汤的事儿不用林舒
心,她唯一要
的就是
心。
林舒想了又想,最后还是决定拿自己最擅
的来
,这样不容易
错。
芸豆卷,和藕粉桂
糕就是她选择的两
。这两
需要的材料不多,并且方便易
。
材料厨房都有,林舒挽起袖
,舀了一勺芸豆,放
锅
里面蒸熟,蒸熟后,豆香味
郁非常。蒸熟的芸豆去掉豆
,碾成泥,卷上豆沙馅,再切成大小一致的块就可以了。步骤看起来容易,但是
起来就不是那么简单了。红豆和芸豆的豆
就很难拨
来,除此之外,加
豆泥里面的躺和调料,卷的功夫,还有切的大小,每一样都不好把握。
等到第一盘芸豆卷
来,林舒自己夹了一个尝了尝,

。还不错,这么
时间过去了,手艺还没有退化。
藕粉桂
糕就更简单了,藕粉冲调好蒸熟,切成
条撒上桂
酱装
就完事了。只是
中不足的是厨房里没有桂
酱,迫不得已林舒就自己调了个甜甜的料
。
两盘
心端过去给曹师傅过目,曹师傅夹起一块芸豆卷,送
嘴里。香甜
糯的豆香味,带着一


的味
,好吃极了。
绵
,不甜不腻,正适合吃了饭之后清
。桂
糕也是一样的香甜,但却比芸豆卷多了一分q弹和
糯,带着桂
的淡淡清香,好吃极了。
曹师傅当
就拍板了,就这个了!
林舒舒了一
气。这位大师傅的嘴还蛮挑剔的1,能得他一句夸奖那算得上是确实不错了。接风宴是晚上的,现在才早上九
钟。那两盘
心林舒也没自己留着,都厨房帮忙的大家分了吃了。
甜
的芸豆卷一
,厨房就响起了此起彼伏的惊叹声,真的
好吃的。