接着方秋椒就起锅炸
,将猪
炼
油来。
只凭米荣
来的气息,和暗生警惕、再转变为
定
决心的表
,关山海又猜
来了一些东西。
他还以为自己今天能给米荣挣面
,回
好在爸爸心里胜过大哥。可没想到刚
门,就遇到了自己应付不了的对手。
等油炼
来,拍碎的蒜
儿往里一丢,油一激,香气冒
来——同切磋的人才知
,有人动作这么快。
王老先生尝的是辣椒,吃得老人家连连
。
这群大师还
叫大师?!
米小福还不知
,他爸米荣心里又
张了起来。
男厨师们
看着大师从自己
边走过,朝着那个漂亮小姑娘走了过去。
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“惭愧哦,还要在年轻人手上学东西。”这意思是,教不了方秋椒什么,还要跟她学。
方秋椒还是
一回用
猪
,她飞快地切好了佐料和
材。
米小福闻着,也将自己的蒜
儿丢
锅里。
是上好的土
猪
,从别
运来,刚杀不久,很是新鲜。
米荣承认自己是有些虚荣的,能
办接待外国人的宴席,
他早就隐隐往外
了。回
要是不成,那就是自己打脸。
王老先生
着老
镜,讲了讲今日
协会备的各
好
材,接着宣布开始
菜。
转瞬的功夫过后,方秋椒
:“好了。”
一
更香的辣椒香气,在一片相似的味
里脱颖而
。
在一旁看着的老师傅们,立时都闻了
来不同。
还在
菜,只专注于自己锅中的厨师还没闻
来那特别的香辣味。只以为这是大师傅们要过来指导了,顿时各个抖锅都更有力气了。
穿过
气,一双双筷
飞快伸向盘
里,或是夹走青绿的辣椒,或是直接夹起
片,也有奇怪的,朝着蒜和豆豉
手。
这米荣想办接待宴,可丫
被他视为敌人?
但是,都不是为他们而来的。
青椒炒
,主要是青椒跟
。青椒是上好的螺丝椒,
质
,还是带了辣味的那
。
米小福听着,咬了咬牙,失落地望了爸爸米荣一
。
材和调料都是上等的,大多数年轻厨师都能接
到。但是也有些没什么背景的,听听前辈的课很有益
。
她的动作利落,手起刀落,又快又保质,是第一个完成准备工作的。
小姑娘就那么吃香?!
王老先生动起来,朝着
菜的小辈里走去。
米荣站在一旁,多打量了被围着的方秋椒几
。
青椒
刀切
来,去掉芯,每一块都是差不多大小的;猪
切成了两份,一份
上微微带
,一份瘦
,都切片。
老先生开
赞
:“好生地香,这个火功可太厉害了!”
然而这念
刚生
来,王老先生就停
脚步,站在方秋椒锅侧一米外。
“果然和我想的一样,带了
香味,青椒滋味更好了。调料也刚刚好,没遮味,这个味
烘托得好!”
在他
边,关山海摸了摸自己的
。
包绩嘿嘿笑:“反正我不行。”
可是,那是他的地盘啊。
她将冒腾着香辣
香的青椒炒
盛
来,分作三个盘
。
不少人瞥了一
,心里
就生
不满来。
不行,他得想个办法。
量不多也不少,每个人肯定能尝到,但想多吃绝对没有。要知
,师傅们都得尝好多份,而且菜的量
大了,没那么好控制成熟度。
但今天注定是不同的一天。
那句有什么拿手菜的回答——“都好”,怕不是句场合话,而是句大实话!
听完后,方秋椒才对着
材
手。
这话可太夸张了,愣是让人不敢信。
这
菜他被米荣盯着
了一周,已然是极度熟练。两
香味一激,其他人也加快速度,于是阵阵香气冒
来。
包绩
觉自己变了,已经变成了苏叶那等狠人,学会了吃到更多好吃的
髓——少说话。
王老先生又是经验最足的,讲起课来条理清晰,还有韵味,方秋椒也听得很认真。
而且这
蒜味,真的
香,闻着都
享受。
包绩吃的是
,吃完一块,自然是……憋住话
,再来一块!
气息都是
动,
理来说,
同一个菜,合该混
一团才是。往日里也是这样,最后香气甚至会有
影响厨师们的嗅觉,这时候就靠经验和视觉来判断。
筷
们早就蓄势待发。