远
的自行车上江爸载着江妈,后面江昭白带着杨芙一路狂追,小孩
清脆的笑声跌落在草原上。
冒
的黄豆芽,就叫鹅黄豆生,只不过
乐国
的鹅黄豆生中用的是黑豆。
杨清之心虚的没有说话,江妈端着菜过来打圆场,“赶
坐
来吃饭,别说那有的没的,瞧他们两个饿的。”
江昭慈打趣的说
,筷
放到桌
上。
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落座吃饭后,这桌
菜,全都是丰收的产
,番茄炒
、玉米炖排骨、红薯
、
丝红薯、糖醋鱼、芹菜炒
、麻婆豆腐、毫糯索,还有满满一锅的白米饭。
“你怕不是让人
活,还不给饭吃吧。”
江昭慈和杨清之并排走在青砖路上散步。
番茄酱
给李婶来
,江妈开始用石梓
粑粑,是傣族那边特有的名叫“毫糯索”的糕
。
番茄切碎,熬制成番茄酱,酸酸甜甜的气味从厨房中飘
来,呼
间都是番茄的味
,让人
齿生津。
王七和齐康是有苦不敢言,偷偷的瞟着对方,恨不得吐
杨清之的秘密来,好报他们这么多天受的苦。
忙碌了一天后,吃晚饭的时间到了,杨清之才风尘仆仆的回来,他
神奕奕,反观跟在他后面的王七和齐康,面如菜
,双
打颤,看见满桌
的菜,跟饿狼见了羊羔那般泛着
光。
制好后切片放到棕榈叶上,再复蒸,
好的毫糯索,绿而透,有棕叶的香气,香甜
糯。
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上锅蒸制糯米,加
红糖、
生、芝麻等
,还要放
用石梓
磨成的
粉。
在厨房忙碌的时候,李叔挑
品质好的黄豆,放到盆中,
没过黄豆,放着暴晒,等到
芽了,再放
糠和沙,用板压住黄豆,黄豆芽
了后,再换桶暴晒,过程得三日。
王七两人吃的
都抬不起来,杨清之一碗饭还没吃完,他们就赶
添了第二碗,坐实了杨清之
活不给饭吃的言论。
她不会
,但江昭慈知
法,在一边指导。
红彤彤的酱中加
理好的石梓
,再用蒸好的竹节密封装罐。
为了完成杨清之的想法,他们两个走遍了泉潭镇,纵是躲在乡
地方的能工巧匠都被两人给请了过来,风餐
宿,吃的比猪都要差。
吃完饭后,天
还很早,众人起步到草原上去。
黄豆的
法可不止一
,他还
了豆腐,豆粉和黄豆酱。
饭后,江妈
了糖拌番茄端到桌
上,全
人围在客厅里,消
聊天。
生活在
带雨林中的石梓,是天然的染
剂,除了能够给
染
以外,还有增加香气,延
保质期的作用。