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第128页(2/2)

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菜品一比一好吃,一比一惊艳。

鱼太好吃了!

蒙茄把茄炸过以后复炸,滤掉油,让茄香而不腻,最后外面裹上一层绒,完全把的味了茄里。

一时三人都开始就着两菜吃着。

凑在一起就是鲜上加鲜。

严霖去翻看了一PAD上的介绍,发现好吃的菜品不止如此,很多菜看起来就是金光闪闪的,而且定价还不贵。

再喝那汤,汤是竹荪和汤熬制的。

里面份太多,会导致茄不好吃。

等她各角度拍了几张,他们才小心翼翼地用筷破开鱼腹,着各材的汤缓缓地划过白的鱼,从黄鱼的肚来。

严霖简直要佩服爸妈的先见之明,这家店实在是甩了幸运阁几条街。

严妈:“等,我也来一碗……”

要不是吃到撑了,她都有兴趣想要尝尝其他的了……

严霖喜吃鹅肝寿司,也喜吃盐肝,爆炒猪肝,这汤之中的肝糕集合了几材的香味,极其的细腻,就化了。

汤是清亮的,微微带着茶,里面有几小块的肝糕,还有漂浮着的竹荪,以及一颗小青菜。

最后是一汤品。

一顿饭还没吃完,一家人就难以抑制激动的心,开始发朋友圈。

的香味和茄的香味为一,让人难以想象这是一素菜。

最为妙的是大黄鱼本就刺少,现在鱼被整个去了骨,鱼外面一层炸到起脆,里面质极,被烹制味……

来之前还说要减的严霖:“我也来一碗!”

每个人都拿起筷尝着,黄鱼本来就是极鲜的,熬来的汤更是鲜,海鲜味郁。

米饭早就用香米蒸制好的,服务员很快盛过来三碗放在他们桌上。

妈拍了他的手:“等,我拍照!”

肝糕有一独特的,极其的,丝毫不腥。

每位一例,端上来的是一个小小的白茶盅。

很快,蒙茄也上来了。

荼经过了改良,肝糕是用猪肝,肝,鹅肝捣碎以后混合,加清,调味后蒸制而成的。

严爸激动了,直接举手叫人:“服务员,来碗米饭!”

自古的方法,烧茄,茄,腌茄,都是用各方法把茄里面的去掉,这样才能够激发特有的香味。

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竹荪非常鲜甜,咬着咯吱带脆,汤也足够好喝。

严妈把几张图片发在了家群里,不用PS,看起来就闪闪发光。


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