第146页(2/2)

桂师傅摇摇：“可惜，其实刘孟的手艺还是不错的。”

刘孟在主厨圈里也算是有名有姓的，否则也不会让幸运阁的生意红火了那么多年。

荼又：“还有在元宵节当日，我想要给来用餐的顾客赠送元宵。”

苏亿走过来：“我这里收到消息，柯木原想要关停分店，甚至变卖店面。”

众人这才不再八卦了，来到了三楼的会议室。

刚聊了几句，周起宣就过来叫他们：“总说要和大家开个会。”

众人听到这里都是摇。

荼继续：“汤圆虽然是赠送，每人六枚，但是我觉得这件菜品的开发可以得有意思一些，除了经典的黑芝麻，玫瑰豆沙，鲜等味，也可以一些年轻人，小朋友喜吃的味。甚至可以和西餐结合，比如巧克力味，芒果慕斯味，芋，咸黄沙等。”

好的方面要继续发扬，发现的问题也需要及时改。

灵芝轩在逢年过节，会送顾客一些小礼品小糖果。

幸运阁的店面众多，每一家都很大，现在经营理不善，恶名在外，就算是低价手，也不一定有人能够接盘。

桂景平最为了解柯木原的脾气, 表面上看为人随和，其实却刚愎自用。

圣诞节送苹果，人节会送玫瑰。那么元宵节，就适合送上每人一碗汤圆。

中国人吃饭讲究时令，天正是各新鲜蔬菜上市的日。

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

荼首先了个总结，过年的这段时间，他也没有歇着，在慕颂之的帮助，把年前的营业额了个汇总。

桂师傅：“最近天气不错，很多季菜品提前上市，可以准备起来。我们回商量一，看看定哪些菜品。”

日常的理说完以后，荼：“还有几件比较重要的事，需要和大家说。第一件，关于新菜品的开发。之前的打投榜单之中的末位菜品行淘汰，需要补一些新的菜品，最近需要行准备和调整，补一些时令菜品。”

桂师傅皱眉：“变卖店面？那谈何容易？”

元宵佳节应该是在家中团圆的日，很多人在外地，倍思乡。

这一次，幸运阁可算是元气大伤，外面都在传他们气数已尽。

节一过，天就到了。

外行领导行，也是幸运阁日渐衰败的原因之一。

于柯木原和甘从霜的抱怨漫天飞。面的小厨师们也听了不少的八卦。

如果他肯听刘孟和那些老员工的话，也不至于落到如此的地步。

这个时候的一碗汤圆，会温人心，也将大大增加顾客对店铺的好度。

不怎样，想要再爬起来都是难了。

新年新气象，这开工的第一天，自然是要开会行新的工作安排。