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沈唐云也尝了一块，他开：“这糕一尝就能吃来，绝对是师傅现不久的。”

季妍嗯了一声：“我更加期待菜了。”

一切都是井井有条，忙而有序。

今天是夏季时令菜上市的第一天，荼在后面亲自盯着，保证不差错。

第一批的单有三桌了田螺，五桌了河豚鱼。

季妍过去在不少北京的饭店吃过豌豆黄。

荼先看了看田螺，这个月份，田螺正是最的时候，锅中的田螺个很大，全都剪去了尾，理得非常净。

他取了一些绿酱，在田螺的一旁，用西餐摆盘之中的勾画方式调了绿酱勾了几笔，了几个圆，又在一旁缀了几叶紫苏。

荼：“等一。摆盘需要设计一。”

这样的摆盘，一让整个菜品显得意盎然，也让这菜品大上了起来。

灶台上爆炒着，明火不时腾起。

每一枚田螺之中，都了满满的馅，看起来就让人非常有。

两个人分别拿起来品尝着。

腾腾的汽锅垒起，早就炖煮了一晚，冒着气。

豌豆黄并不很甜，带着一豌豆的特有香气。

几大桶各式的汤备在一旁，方便盛取。

特别细腻，轻轻一咬，糕就化开了。

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灵芝轩的无论是，泽，甜度，似乎都要更胜一筹。

此时灵芝轩的后厨里，一片火朝天的景象。

季妍看着面前的一盘田螺。

这些备餐早就事先备好，如今再稍加加工，就可以上菜了，这样可以减少客人的等待时间。

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荼最后尝过，确认菜品没有问题。

这菜摆盘，泽好看，季妍拿起来吃了一块。

她评判：“中式菜品，西式摆盘，这田螺材选得不错。”

最先上来的是豌豆黄，糕在模里成型，颜是黄中略微带绿，糕成了朵的形状，还了山楂酱为。

豌豆黄虽然能放，但是每天新来的和放置了一天以上的，和味会完全不同。

后厨统一了标准，菜品终于得以端，一一送到了宾客的桌上。

这元宵有诚意的。”

小厨师把田螺盛盘中，淋上一层郁酱，然后问荼：“总，可以上菜了吗？”

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沈唐云闻了一，菜品的味非常诱人，他从味和泽就可以判断，这菜所用的油十分讲究。

那味甜，并不发。