苗婉连忙安,“咱要是天天都卤货,这些调料够用一个月了,大嫂想想一个月来能赚多少银呢。”
酱蔫是一百文一斗,醪醋最便宜,要八十文。
河湟谷一带各类矿产多,瓦市的调料铺和染料铺大都是鹘族人开的,他们的土砖屋上都甩着布,看起来比帐篷还里胡哨。
苗婉:“……”嫂你这重抓歪了啊。
百姓们实在是馋的话,可以去外天摊上上二十文钱,就能买一斤饴糖。
见于氏捂着,苗婉只能建议,“要不大嫂你去帮大哥和二哥盯着摊,我自己去看香料?”
苗婉不是不想买糖,这时候的糖已经能成白的沙粒状,可糖半斗就要足足三贯钱,不是寻常人家能吃得起的。
作者有话说:
第11章 (修文)
只是铺里比起外就没那么哨了,苗婉略有失望。
醪醋是浊酒的发酵方法来的酸,苗婉没闻跟后世的醋有什么区别。
不是还得她垫钱,不行了,越想她心越疼。
乔氏大惊失,“啥?只能用一个月?”
于氏顿了,勉应了。
去数数铜板,说不定于氏这心疼的病就好了。
只有豉酱还分了不同类,西北豆少,除了豆酱外,还有用小麦的的麦豉,麦豉味更淡一些。
“那先买完调料再去买香料吧。”苗婉也想去看看调料铺里有什么。
“驴和狗也过来了,这俩尕娃伶俐,算账比我快,我就不过去碍事了。”于氏不肯,她再心疼,也不敢让苗婉一个妇自己在外。
岳朝的生产力跟唐朝差不多,除了盐和糖外,只有酱蔫、醪醋和豉酱。
“早知就不叫大壮跑那一趟,骡车都能拉回去,省得叫你大哥受累,骡车来回一趟算十文钱呢。”于氏着缩不少的荷包,不住地念叨。
于氏想到苗婉这钱大手大脚的样儿,说不准买完调料剩的银,都不够苗婉使的,还是回家让乔婶多劝劝苗婉,回再来买。
乔氏:小姑,可怜,任,能吃。
寻常人家一斗盐能吃大半年,其他调料也大差不差。
门前张娘特地叮嘱过于氏,若苗婉手里银不凑手,让她先给垫上。
一斗有十几斤,于氏跟老板讲价半天,咬着牙各要了一斗,统共给了一千钱。
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除去糖外,盐和豉酱是最贵的,盐要五百文一斗,豉酱要四百文。
再者说了,就苗婉着五十个铜板能买啥?
酱蔫是从豆酱里提取来的,跟酱油差不多的味儿。
于氏问过苗婉,除了糖,其他都要买。
于氏常替婆婆来买东西,除了过年给全家人扯布衣裳,还从来没这么大手大脚过钱,心窝滋啦滋啦的疼。
苗婉:糖啊!甜菜糖啊!跟香料一样贵的糖啊!可以红烧了啊!!(声嘶力竭.jpg)
老板答应使仆从给送张家去,反正是赶骡车送过去,人家连带着那两筐甜菜一并给送回去了。
虽然说是婆婆叮嘱了的,可想到苗婉这么心安理得等着她给垫钱,她心里有不太舒服。
于氏亲见耿氏给了苗婉半贯钱,这败家小姑转间就的还剩五十文,连一两香料都买不了。
往西域商人的尖帐篷拐之前,于氏有些发愁,“阿婉,要不你先跟我去调料铺把调料买了,香料改天我再陪你来买。”
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