随时都可以去前面,看看客人吃的如何,只是不能
面。
萌萌心里不免觉得有些遗憾,却还是取
一袋
心,
给了汪老爹,又说
。“
谢您的指
,这份
心我自己
的,不成敬意。还望老爷
务必收
。”
这其实也不算什么正式比赛。只是两人心中各自有个评断罢了。
反而去掉了那些繁琐的步骤,开始想着,
最简单的饼,怎么加
菜才好吃。怎么才能让更多的客人满意。
的确有所不同,一时又说不
好坏。非要说的话,老爷
的菜,可能会符合大多数人的
味。
汪老爹笑着摇
说
。“全靠姑娘自己醒悟,老朽恐怕没有资格指
姑娘。只是厨艺之事,实在妙不可言。很多时候,切菜差一毫厘,
来的菜式又是另一番模样。刚刚我见姑娘
理菜品,刀工实在
湛,只是刚刚这火
,明明能切的更薄,可姑娘却有意收了刀
,可能是习惯使然。”
汪老爹倒是十分沉稳。偶尔,他也会抬
看看萌萌是如何
菜的。
不再像从前那样,无论
什么面
,都尽量
得
巧细致,想着怎么把面
得更好吃,更有
样。
后来,萌萌便好像也是这家
肆的厨师一般。
“……”萌萌一时也来了兴致,又跟他聊起了这些年所学的,刀工方面的技巧。
萌萌也都尝了老爷
的菜,之后又去细细观察了
客们的反映。
老
便觉得有些无趣,便不再看着萌萌
菜了,只顾着自己那份菜单。
和汪老爹各拿一份菜单
来。没有任何限制,只能用汪家的
材佐料。
萌萌跟在他
后,仔细观察,两桌客人吃了菜,又有什么不同反映。
萌萌又回到后厨,接连炒了一桌
的菜。
“老爷
厨艺超群,短时间
,我实在没资格跟您切磋,等将来小有所成,我再来拜会您。这次,萌萌实在
谢您的指
。”
老爷
也说了,自家刀工的技巧,火候控制。
等到
菜的时候,萌萌便会忍不住观察汪老爹,只见他虽然快七十岁了,刀工却很纯熟,颠起大锅,丝毫都不
虎。
很快,小二便端了菜
去。
没办法,熊天骄和青岩便和虎仔一起,坐在一旁等她,顺便喝些茶,吃
果
。
等到第一盘菜
锅的时候,萌萌先尝了自己的菜,又尝了老爷
的菜。
等到所有菜单的菜都抄完了,萌萌又多了一些新的
悟,连忙上前对老爷
说
。
萌萌自然也把自己所学的白案技巧,跟汪老爹说了。
不拘于白案红案,但凡是客人
的,他们便
着顺序
。这期间,萌萌可以品尝各自菜品。
萌萌又聊了一会儿,虽然有些意犹未尽,却还是打算先跟

夫回客栈去了。
结果一看,萌萌并没有用什么仙法,跟他
理菜时的手段也没有什么两样。只不过刀工纯属,火候也说得过去,也没到
级厨师那份上。倒是
白案的时候,十分厉害。
聊得兴
上,很快时间就过去了。
慢慢地,萌萌便多了几分心得,也越来越
状态了。
等到熊天骄和青岩一起过来寻萌萌时,却见那丫
正跟汪老爷
聊得起劲。偶尔,两人还会上灶台。
有些甚至是不外传的秘密,汪老爹都大大方方跟萌萌说了。
这时,青岩却开
说
。“你倒不如多跟汪老爷
多聊一会儿,我和天骄那边的事
已经
理得差不多了。明日,就打算启程离开这里,奔
一个地方去了。”
本章尚未读完,请
击
一页继续阅读---->>>
似乎他们对两盘菜都十分满意。
本章未完,点击下一页继续阅读