黎疑惑地重复了一遍:“
骨
?今天只吃骨
吗?”
秋言想了想,“把
绒混合在一起,到时候
一些衣服围巾什么的。”
秋言第一次在兽世过冬,黎生怕他冻生病了,又是自己囤又是跟人
换的,还有兔绵和
落里给的那些酬劳,他们家里的兽
现在是多到没地用了,一个寒季过去,从太
温度稍微
一些就开始晒,到现在他们也还没有晒完。
秋言回
看他,噗嗤一声笑了
来,“放心吧,肯定不会缺你
的。”
卤味真的是万能的。
“好。”
这片山谷里有
光有
源,草叶和
木都
得很好,
羊不缺吃的,看起来就分外的悠闲自得。
黎闻言,顿时笑
弯弯。
秋言又用梳
梳了遍
发,确定没有换
来的
发之后,拿着梳
去给黎梳
发,同时说
:“开始换
的话,明天开始,经常梳理一
兽形吧,我想收集一些
绒。”
复苏季的太
光照可比不上炎季,草药晒了这半天时间,也就晒蔫了
,沾不沾染
汽都无所谓。
现在太
已经开始西落了,等太
彻底消失,山林里又会起
汽,酱缸可不能接
那些。
黎对卤味的态度,也算得上是百吃不厌,他想了
:“等快去玩的时候再卤吧,咱们到时候用罐
装着,在外面也可以吃个几天。”
秋言
掉梳
上的
发,团好后丢
火堆里,问
:“是不是又要换
了?”
等到米饭煮熟的时候,椒盐排骨、
锅排骨和冬瓜排骨汤都
好了。
“对,今天
骨
大餐!”
“好。”
这个秋言有计划:“我准备卤一些,剩
的要是吃不完,咱们
去玩之前,就都喂了猪和
鸭。”
他前几年这个时候才刚从山
里
来晒太
。
黎先应了,又问:“收集这个
什么?”
黎顿了
,到底没忍住:“要不,还是多

吧?”
在
脏方面,常见的就有
肚
肝
、
胗鸭胗鸭
、羊肝羊肚羊腰
等等,不
什么样的东西,往卤
里面一放,小火熬煮上几个小时,都会变成人间
味。
路上,秋言说
:“之后你去捕猎的时候,猎
理好后,记得把以前不要的
和
脏也带回来,猪和
鸭都要吃些荤
才
得好。”
黎都直接开
说了,秋言当然不会抠抠搜搜的,在
酱大骨的同时,还炖了一锅
,切成薄薄的
片放
酱油炒香炒熟之后,加
没过
,盖盖小火焖煮。
秋言顺着他的话想了
,“好啊!”
西短时间
不好,忙活了半天也就
了个底,不过秋言也在忙活中摸索
了
的章程。
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椒盐排骨看着就外酥里
,
锅排骨麻辣咸香,里面还放了
糯的土豆和清甜的包菜,跟金黄
的排骨一起盛在碗中,丰富的
彩就足以令人
大增。冬瓜排骨汤就要清淡一些,呈现
清澈的淡黄
,排骨的
香和萝卜的清香互相
合,同样令人
齿生津。
黎:“嗯?应该。”
“剩
的明天再
吧,今天晚饭吃
骨
。”
逛了一圈,
也消得差不多了,秋言跟黎晃回家。
秋言跟黎吃得心满意足。
秋言拍掉手上的泥
,往
缸的方向走。
这个早,是跟黎前几年
对比的。
黎表示自己记住了,又想起来:“去年留的
脏都没怎么吃,是在炎季之前吃完,还是直接喂给猪和
鸭?”
首先就是酱缸。
说话间已经回到了山
,两人将提着的树
桶放
,洗
净手后开始收晒着的东西。
了这一碗
,秋言想了想,又细细切了些
丝,用
辣椒碎炒了碗小炒
。
他顿了
补充:“我们晒太
晒得多,换
可能会早一些。”
相较于
鸭和猪,
羊要省心许多。
收完这两样,才是那些草药。
饭后,两人提着垃圾桶和树
桶,溜达到了
鸭圈,将垃圾桶里的厨余垃圾倒
槽里,又去另一边往猪圈
槽里放了些新鲜的萝卜白菜,提着两个桶转悠到了养
羊的小山谷里。
骨
上那

觉不够吃。
晒在外面的东西全
收好,秋言跟黎烧
洗了个澡,各自
着一
漉漉的
发,坐在火塘边烤火。
这样煮
来的
烂
味,
即化,用来拌米饭更是一绝。
然后就是那些兽
。