唐宛舀了
,将铁锅快速地清洗了一遍,烧了小半锅
。
唐宛愣了一
,这才意识到,自己以前似乎不通厨艺。
也不知
用她的钱买了什么好东西,竟这么沉!
要不是他,阿姊怕是连命都没了。
小火慢烙,饼
随着时间沁
香味,饼
微微膨胀,唐宛又给这些饼翻了个面儿,翻
来的这半边被烙
了一层漂亮的焦黄脆壳。
外面的壳
焦脆焦脆的,里面却蓬松暄
,吃起来香香甜甜,特别好吃!
巷
苗桂枝一脚刚要踏
门,远远瞅见唐宛好端端跟人打招呼,顿时气得
闷疼。
唐睦接了过来,忍不住闻了一
:“好香!”
作者有话说:
等
弟俩前脚刚走过,后脚街坊们就在背后嘀咕开了。昨天唐睦跟陈家清算,竟然讨回了三十三两银的事
,可真是稀奇。
见唐睦过来,她很自然地嘱咐:“先烧
。”
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背篓被
得满满当当,回去路上,唐睦抢着背上试了试,
觉比抱那瓦瓮沉多了,可心里却觉得格外踏实。
苗桂枝目不转睛地盯着唐宛的背篓,三月的早晨风分明凉飕飕的,这丫
的额
上竟
细密的汗。
等到两面都烙
了金黄
,饼
也熟了,院
飘
一
烙饼特有的甜香,散发着
郁的玉米香气。
唐睦想想也对,便不再作声。
唐宛当然更习惯现代化的厨房灶台,不过对于这
土灶的用法并不陌生。倒不是原本的经验,而是因为她在华夏的职业是一名主播,在
量
卷的时代,为了爆火什么赛
都闯过,起初拍摄古代平民日常,后来研究
,还
过穿越相关的选题,有段时间她专门在农村租了个小院,用过一阵
土灶。
失去了祖父,离开了弟弟,孤
一人去往陌生的异世界,才是她真正成
的开始。
[垂耳兔
]
等到了家,
弟俩洗了手,就开始忙活起来。
这么一想,心
那
心疼立
就抛开了,反倒还担心有没有到位,小声问:“这些够吗?”
唐睦于是乖乖地去灶
生火。
锅里留了一
,唐宛拿了竹篦
搁在上
,将面剂
搓圆后以掌心压扁,
成
掌大小的饼胚,沿着锅边一圈一圈贴上去。
刚撕开的饼
气腾腾,有
儿
手,但唐睦舍不得丢开,试探着咬了一
。
唐宛不怕
似的,快速地把这些烙好的饼全都拿
来,扔
了旁边的竹匾里晾凉。
这两天榆树巷
家家
都在聊这事。
北境习惯吃面
,家家
都有和面的陶盆。唐宛将陶盆洗
净用棉布
了,把新买的玉米面、玉米碴
和麦粉
照一定的比例倒
去,撒了
盐,用筷
拌匀了。
“要不要尝尝?”她拿了一个饼,撕成两半,递
一半给唐睦。
这一路采买
来,零零碎碎加起来
了近六百文!
烙玉米饼不用发酵,少量多次的加


面,一
和成面团。
第7章 才十五岁
唐睦原在灶
坐着,不知什么时候站到了锅边,愣愣地看着这些饼
的变化。
唐睦在灶
看着,不免有些意外。
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唐宛把草绳系好的猪
放在背篓里,仔细调整了一

的位置,闻言笑了笑:“都是街坊邻居,不在这一回送多送少。以后咱家有什么好吃的,多送一些给他们就是了。”
果然,这死丫
是在装样
,这不刚拿到了钱就醒过来了。
唐睦原想着自己多
些,等挽好了袖
,却见他阿姊那边已经和上面了。
随即面团被转移到案板上,唐宛熟练地搓成条,快速地揪
一个个大小适中的面剂
,整齐地排列
来。
别看她在那些爆火的视频中复刻各
经典
一副国宝级大师的样
,其实真正学会
饭,还是得以于现代的各
科普渠
。
唐宛落落大方地说回应,说谢谢他们的关心。
等
弟俩拐
榆树巷时,天光已大亮,不少街坊瞧见他们,便问:“宛娘醒了,好些了吗?”
他觉得今天阿姊
事格外有章法,她速度并不很快,却没有一个多余的动作,面
好了,似乎只是很随意地
一
,
一
,一个光
的面团就在盆中成型。
“阿姊,你今天怎么
得这么好?”唐睦在
面前,心里不存事儿,想到什么说什么。