第246节(2/3)

重华应了一声：“好嘞！”

笑笑啃着糕好奇的问：“杜衡衡，你这又是的什么啊？”

让重华去面团，重华会死给杜衡看的。

杜衡停了手里的动作，他笑：“没事，再倒来就是了。”笑笑这一打岔反而让杜衡知该添加多少了。

杜衡很快就将他的面团分成了大小均匀的块。他取了烤盘放在了旁边。他随手取了一个面团放在案板上一，不规则的面团立刻变成了光的圆球形状。

笑笑此时变成了人形，他站在了杜衡旁边：“让我看看~”笑笑这一现没事，杜衡手一抖，碗中的顿时倒多了！

重华小心的将木盆中多余的倒大碗中，他搅合了几之后，木盆中的油果然恢复了顺。此时的油看起来不像杜衡平时吃的那洁白的油，倒是像他吃的炼。然而油的质地又比炼更加厚重些。

重华三两吞了糕，他挽起袖拿起刷状的木制打：“好嘞，我开始了！”

就是可惜他实在没办法老家那雪白的油来了，有些东西即便他活了两世还是捣鼓不来。

杜衡以前的面团大分都白净的，这个面团给他的觉却有些油腻。除此之外，面团还有些粘稠。为什么重华会这么说呢？因为他看到杜衡扯面团的时候，面团被拉得很。

就是这个用来涂抹在糕表面可能不太好看，不过它呢，好吃就行了！实在不行的话，他就把糕剖开，多几层夹心就是了。

重华服了：“好厉害的样。”

老刀他们看向重华的方向：“……”重华在什么呢？怎么发这么羞耻的声音来了？

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他用手指沾了一些尝了尝，味很不错，醇香柔。样虽然不咋地，但是乎意料的好。杜衡觉得这个油用来夹心一定好吃！

面包胚之间间隔了一寸多的距离，杜衡好了之后就将烤盘放在了旁边不了。笑笑又在问了：“你不把小面包放到烤箱里面去吗？”

杜衡：“现在还不行，要等小面包发酵开来。你帮我看着，等小面包变得比现在大两倍就告诉我，那时候刷一层就能上烤箱烤制了。”

杜衡：“的红豆小面包，我的量不多，先试试。要是大家喜吃，我次多。”他就是为了消耗尝试各西式心的，但是他怕翻车，所以先少一些试试。

杜衡将圆球摁扁，他在面团中间包上了之前熬制好的红豆沙。三两之间，杜衡手心中现了一个掌大的圆球球，他将圆球放在了烤盘上。没一会儿烤盘上就现了一排排整齐的圆球球。

杜衡笑：“因为这个面团里面加了黄油和棕油，延展很好哦。你看！”说着杜衡扯了一块面团拉开，面团变成了微微透明的薄，透过薄都能看到杜衡的手指。

云诤和老刀互相看了一，难怪平时积极的龙君在打发东西的时候从来不凑上前，原来这么羞耻的吗？！

说着重华一手摁着木盆的边缘，一手握着打的柄，他开始发力了：“噢噢噢噢——”

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杜衡指了指重华面前的木盆，木盆中放着一些黄的微微有些厚重的，这些是化的黄油，上面还盖着一层细腻的糖霜。

将小面包移案桌之后，桌面上稍稍空了一些。重华左右看看：“要我帮忙的东西在哪里呢？”

笑笑举起小翅膀：“我可以！我很会刷！”杜衡笑着将这个任务给了笑笑：“那就拜托你了啊。”

杜衡骄傲：“想要把面团手来可需要技巧的，你想学吗？我教你？”重华摇了拨浪鼓：“不不不，我看看就行了。”

随着一的加到木盆中，有些燥的混合渐渐的变得顺，颜也从微黄变白了。

木盆中的油方顿时多了一些，不重华怎么搅拌，就是没办法被油收去。

笑笑一看错事了，他无辜的笑了：“嘿嘿，对不住啊杜衡衡，我好像坏事了。”

重华看了看，只见在木盆旁边还放着一个大碗，碗中有大半碗的。杜衡端起了，他对重华说：“你慢慢搅拌，我来往里面添加。”

重华还以为杜衡要他帮忙打发的是之类的，他之前帮杜衡过糕。没想到这次要打发的东西并不多，而且也不是自己熟悉的。不过这难不倒重华，力气他是专业的！

景楠笑了声：“现在知不好意思了？前两天你们两打发油的时候，比这个好不到哪里去。”

重华打了一会儿后，木盆中的黄油已经变成了白，糖霜已经被搅和到了黄油中了。重华越打发越觉得木盆中的混合有些，就在此时杜衡声了：“重华，这时候可以往里面一的加了。”